关于订婚宴的费用和宾客邀请，这是一个非常常见且重要的问题。虽然不同地区、不同家庭的传统和习惯有很大差异，但我们可以根据当前普遍的社会情况，为您梳理出一些常见的做法和原则。
第一部分：订婚宴一般谁家出钱？
订婚宴的费用承担方式主要有以下几种，具体情况需要双方家庭商量决定：
1. 男方家庭为主（最传统的方式）
这是最传统、最常见的方式，尤其是在一些思想比较传统的地区或家庭。
原因：订婚是男方家正式向女方家“提亲”后，确立婚约的重要仪式，象征着男方家的诚意和承诺。因此，费用主要由男方家庭承担，以示对女方的尊重和对这门婚事的重视。
具体体现：通常男方家庭会承担订婚宴的全部费用，包括场地、餐饮、酒水、礼品等。
2. 双方家庭共同承担（越来越普遍的方式）
随着社会观念的进步和男女平等思想的普及，这种方式现在越来越受欢迎。
原因：订婚是两个年轻人的事，也是两个家庭的结合。共同承担费用体现了双方家庭对彼此的尊重和对小两口未来的共同支持。
具体体现：
平均分担：两家各出一半的费用。
按比例分担：根据两家经济条件的实际情况，协商一个双方都能接受的比例，比如男方家出60%-70%，女方家出30%-40%。
分工合作：一家负责场地和餐饮，另一家负责酒水、礼品和红包等，这样也能减轻一方的压力。
3. 小两口自己承担（现代、独立的方式）
对于一些经济独立、思想现代的年轻人来说，他们更倾向于用自己的积蓄来操办订婚宴。
原因：这体现了年轻人的独立性和责任感，他们希望用自己的能力来开启人生的新篇章，不想过多依赖父母。
具体体现：订婚宴的所有费用由新人自己支付，父母可能只会在精神上给予支持，或者象征性地给一笔钱作为启动资金。
4. 女方家庭承担（相对少见）
这种情况比较少见，通常出现在以下几种情况：
女方家庭经济条件非常优越，希望借此展示实力和对女儿的疼爱。
当地的风俗习惯就是由女方家主办订婚宴。
男方家庭有特殊情况，经济上暂时有困难，女方家体谅并主动提出。
总结与建议：
沟通是关键：无论选择哪种方式，最重要的第一步是男方家长主动与女方家长沟通，表达尊重和诚意。双方可以坦诚地交流各自的想法和家庭情况，共同商议一个最合适的方案。
避免尴尬：事先沟通好，可以避免在宴席上因费用问题产生不必要的尴尬或误解。
量力而行：无论谁出钱，都应本着“量力而行”的原则，不要为了面子而过度铺张，给双方家庭造成经济负担。订婚宴的核心是“喜庆”和“祝福”，而非攀比。
第二部分：订婚宴一般请哪些人？
订婚宴的宾客范围通常比婚礼小，主要分为“家人”和“亲友”两大类。核心原则是：双方家庭的主要至亲。
1. 双方家庭的核心成员（必须邀请）
这部分是订婚宴的绝对主角，必须到场。
男方家：父母、祖父母、外祖父母（如果健在）、兄弟姐妹及其配偶、子女。
女方家：父母、祖父母、外祖父母（如果健在）、兄弟姐妹及其配偶、子女。
新人双方：新人自己以及他们的子女（如果有的话）。
2. 双方家庭的重要亲戚（建议邀请）
这部分是家庭社交圈的重要组成部分，邀请他们可以增进两家人的感情。
男方家：叔伯、姑姨、舅姨、表亲等关系比较近的亲戚。
女方家：叔伯、姑姨、舅姨、表亲等关系比较近的亲戚。
重要长辈：比如德高望重的族长、证婚人等（如果有的话）。
3. 双方的好友、同事（选择性邀请）
这部分可以根据宴席的规模和预算来决定是否邀请。
好友：新郎新娘的闺蜜、死党等。通常邀请的是关系最铁的几位。
同事：可以选择邀请关系较好的同事，或者只邀请直属领导。
同学：邀请关系最好的几位大学或中学同学。
考虑因素：如果订婚宴规模较小、更偏向于家庭内部聚会，那么可以不邀请朋友同事。如果希望办得更热闹一些，可以适当邀请一些好友。
4. 其他重要宾客
媒人：如果是由媒人介绍认识的，媒人是必须邀请和重点感谢的贵宾。
证婚人：如果邀请了证婚人，也需要到场。
总结与建议：
以家庭为核心：订婚宴的重点是两个家庭的正式见面和联欢，因此宾客名单应以双方家庭亲戚为主。
控制规模：订婚宴不宜过于庞大，邀请最重要的亲戚和几位挚友即可，这样才能保证交流的质量，让每个人都能感受到真诚和喜悦。
双方共同商议：宾客名单也应该由双方家庭共同商议决定，确保彼此的亲戚朋友都能得到尊重和邀请。
提前统计：确定初步名单后，要进行统计，以便预订合适大小的场地和准备适量的酒水饭菜。